“又是一年采茶时节暖阳照
风追着 蝴蝶跑
谁家种红苕
木犁松土地龙惊兮蚁出巢
翠盈盈 悠香飘
茶垄漫山绕
钻进田间 扯下笠帽 春眠要趁早”
——采茶纪
人间四月,樱花开的烂漫,百鸟鸣叫欢快。在这万物复苏,一派春意盎然的美好时节,为了舒缓员工心情,丰富大家的精神生活,增强公司凝聚力和向心力,4月9日,园科集团为公司员工们准备了一场别样的踏青活动——深入体验自然之美的“采茶研学之旅”,亲身体验中国茶文化的博大精深。
在这惠风和畅,天朗气清的春日里,带上家人们一起共赴这美好采茶研学时光,闻茶香、品茶味、悟茶道。
识茶、 采茶
西山岛最香的是什么?当然是碧螺春!洞庭碧螺春原产地—西山,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,正是我们这次研学之行的对象。采茶也是一门技术,在茶园师傅的指导下,大家学习采茶手势,并分辨一芽一叶、一芽二叶的采摘标准,要实行提手采、分朵采的方法。
员工们纷纷带上采茶篓进行采茶体验。
如果说咖啡是西洋人的情调,那么茶则是中国人刻在骨子里的浪漫。我们每个人,自牙牙学语、蹒跚学步起,便开始接触茶、体验茶,但少有人做到真正的近距离观看茶、触摸茶。对于繁杂的制茶手续,我们鲜有了解,对于茶叶诞生的精巧步骤,很多人则更是不得而知。
观摩体验~制茶
采摘完成后把茶叶带回,大家已经迫不及待的想知道茶叶的制作过程。在制作坊中,大家跟着制茶师傅,现场学习杀青、揉捻、烘干等工艺,最终完成手工茶的制作。
茶叶倒入高温铁锅中高温杀青,鲜叶立马发出噼里啪啦的声音,茶香瞬间充满整个茶坊。大家在体验、参与、交流中,了解中国传统茶文化相关知识,感受大国工匠精神。
本次活动,丰富了员工的业余文化生活,增长了知识,开拓了视野,更加强了员工之间的沟通和情感交流,让人流连忘返,身心愉悦,精力充沛。
园科集团始终注重企业文化的建设和员工文化活动的开展,营造积极向上的企业精神文明氛围,丰富员工的精神文明生活,逐步提升员工归宿感、使命感,增强企业的凝聚力和向心力,以员工文化生活推进企业文化建设,推动企业科学和谐发展。